Rollitos de salmón y quesillo
Ingredientes
8 lonja salmón ahumado
1 taza quesillo
1/4 taza crema
5 alcaparras
1 cucharadita eneldo
4 hoja lechuga sal y pimienta a gusto
Preparación
Aplastar con un tenedor el quesillo.
Incorporar crema, sal, pimienta, alcaparras y eneldo.
Mezclar y rellenar las lonjas se salmón.
Poner 12 rollos por persona sobre hojas de lechuga aliadas.
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