Pan de anis
Ingredientes
4 taza harina
4 huevo
2 cucharadas margarina
1 taza azúcar flor
3 cucharada polvos de hornear
2 cucharadas semillas de anis
Preparación
Cierna la harina, el azúcar flor y los polvos para hornear.
Agregue los huevos y la margarina blanda; finalmente agregue las semillas de anis.
Una todos los ingredientes, y forme una masa firme sin amasarla.
Extiéndala con un uslero hasta dejarla de
1 cm., de espesor.
Corte los panecitos, hágales un corte de cruz y pincélelos con yema de huevo semibatida.
Coloque a horno fuerte durante 10 a 15 minutos.
Equivale a dos docenas.
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