Ingredientes
masa
2 taza harina con polvos
1/2 pan de margarina
1 taza agua con sal (salmuera)
Preparación
Con estos ingredientes se forma una masa, se uslerea en dos partes de
3 milímetros Relleno
1/2 kilo de carne molida
1/2 kilo de espinacas,
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
1/2 pimiento,condimentos a gusto, sal,
3 huevo duro,
1 taza de aceitunas,
1/4 taza de pasas.
Prepare un pino y déjelo enfriar, en una budinera enmantequillada se pone una capa de la masa, se rellena con el pino de carne y espinaca se agrega los huevos partidos aceitunas y pasas.
Se tapa con la otra masa y se lleva al horno por 20 minutos.