Ingredientes

5 pepinos
1 pote de yogur natural
1 jugo de limón
2 cucharadas de cilantro picado
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Pela los pepinos, sacales las semillas y trocearlos en cubos, rocía por arriba una mezcla de yogur, jugo de limón y cilantro finamente picado. Ponle sal y pimienta a gusto y mezcla todo. Llevalo a la heladera y servilo bien frío.

Esta receta de salsa de anchoas es muy fácil y rápida de organizar y es una solución estupenda para potenciar el sabor de las ensaladas o de algunos platos fresquitos como la ensaladilla, etc. Además de sabrosa, esta salsa es muy ligera y fresquita lo que hace que sea buena para toda la familia. Su sabor junto con su rápida y fácil preparación harán que no puedas dejar de organizarla.

Ingredientes:

* Anchoas saladas: 4 filetes
* Mostaza: 1 cucharadita
* Jugo de limón: de medio limón
* Yogur: 1 normal
* Ajo: 1 diente
* Pimienta: al gusto

Preparación: SEGUIR LEYENDO ….