Hoy te presento un refrescante y fácil de organizar licuado de manzanas:

Ingredientes:

200 cc. de agua
100 o 150 gr de azúcar
2 Manzanas deliciosas
Hielo picado cantidad necesaria
3 cucharitas de jugo de limón

Preparación

Coloca en la licuadora las manzanas peladas, descarozadas y cortadas en cubos. Agrega el azúcar, el limón y el agua. Licua y sirve en un vaso alto con bastante hielo picado.

Cuando llega el calor, no hay nada mejor que un buen helado. Por esto, les brindamos esta receta para elaborar un sabroso y refrescante helado de café.

Ingredientes para 12 personas (2 barras de helado):

* Nata líquida: 1 litro
* Azúcar glasé: 300 gramos
* Huevos: 8 unidades
* Café soluble: 5 cucharadas soperas
* Azúcar vainillado: 1 cucharadita

Preparación:

Tiempo estimado: 8 horas

* Se ponen los 8 huevos, el azúcar y la cucharadita de azúcar vainillado en un recipiente y se bate todo junto con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que aumente el doble su tamaño
* En un recipiente a parte, se monta la nata líquida procurando no batirla demasiado o se convertiría en mantequilla
* Una vez que la nata ya está montada, se va agregando poco a poco a la mezcla de los huevos y se va mezclando con unas varillas manuales haciendo movimientos cíclicos de abajo arriba hasta que la masa quede homogénea
* Tras esto se agregan las cinco cucharadas de café soluble a la masa y se remueve nuevamente con los mismos movimientos
* Una vez que la masa preparada se va agregando a los moldes previamente forrados con film y enfriados en el congelador. Se llenan los moldes con la masa y se cubren nuevamente con film, se ponen en el congelador mientras 8 horas y se sirve

La receta de sopa de tomillo es una receta típica de Cataluña que solían organizar las abuelas en el momento que empezaba a llegar el frío y los resfriados.

Las propiedades desinfectantes y depurativas del tomillo, convierten esta rica sopa en uno de los platos más apropiados para tomar mientras una convalecencia por resfriado o gripe. A parte de las propiedades de esta sopa, su fácil preparación y su rico sabor hacen que sea un plato para tomar en cualquier momento y situación.

Ingredientes para 4 personas:

* Tomillo: 4 o 5 brotes
* Pan del día anterior: 250 gramos
* Aceite de oliva: 1 chorrito
* Sal: 1 cucharadita
* Agua: 2 litros
* Huevos: 4 unidades

Preparación: SEGUIR LEYENDO ….