INGREDIENTES:
150 de de harina
100 g de mantequilla
250 g de azúcar
2 huevos
3 naranjas
1 cucharada de levadura en polvo
8 guindas en almíbar

PREPARACION:
Batir la mantequilla con 100 gramos de azúcar hasta conseguir una crema muy suave. Incorporar un huevo y en el momento que se integre bien, agregar el otro. Añadir la ralladura de media naranja y mezclar bien. Mezclar la harina con la levadura y agregar a la masa del bizcocho junto con el zumo de una de las naranjas, mezclando todo bien. Engrasar un molde de corona con mantequilla y volcar la masa.
Calentar el horno y cocer el bizcocho durante 30 minutos a media potencia.

Mietrans tanto poner en un cazo 2 naranjas lavadas y cortadas en rodajas, 1 taza de agua, el resto del azúcar y cocer a fuego suave unos 10-15 minutos, hasta recibir un almíbar.

Una vez que el bizcocho esté en su punto, desmoldarlo, pincharlo y bañarlo con el almíbar. Servir adornado con las rodajas de naranja y las guindas en almíbar.

¿Estas buscando un postre original?, aquí lo tienes:

Ingredientes

4 claras batida a nieve
500 gramos de dulce de leche
500 gramos de queso blanco
14 gramos de gelatina sin sabor

Procedimiento

Mezcla el queso y el dulce, hidrata la gelatina con a 6 cucharadas de agua fría y vuélcalo en la preparación anterior y mezcla bien.

Por último, agrega las claras punto nieve en forma envolvente, ponla en recipientes individuales y llevala a la heladera mientras 4 horas.

Cuando llega el calor, no hay nada mejor que un buen helado. Por esto, les brindamos esta receta para elaborar un sabroso y refrescante helado de café.

Ingredientes para 12 personas (2 barras de helado):

* Nata líquida: 1 litro
* Azúcar glasé: 300 gramos
* Huevos: 8 unidades
* Café soluble: 5 cucharadas soperas
* Azúcar vainillado: 1 cucharadita

Preparación:

Tiempo estimado: 8 horas

* Se ponen los 8 huevos, el azúcar y la cucharadita de azúcar vainillado en un recipiente y se bate todo junto con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que aumente el doble su tamaño
* En un recipiente a parte, se monta la nata líquida procurando no batirla demasiado o se convertiría en mantequilla
* Una vez que la nata ya está montada, se va agregando poco a poco a la mezcla de los huevos y se va mezclando con unas varillas manuales haciendo movimientos cíclicos de abajo arriba hasta que la masa quede homogénea
* Tras esto se agregan las cinco cucharadas de café soluble a la masa y se remueve nuevamente con los mismos movimientos
* Una vez que la masa preparada se va agregando a los moldes previamente forrados con film y enfriados en el congelador. Se llenan los moldes con la masa y se cubren nuevamente con film, se ponen en el congelador mientras 8 horas y se sirve

Esta rica y sencilla receta de leche merengada helada es muy común y tradicional de organizar en las épocas de más calor debido a que ayuda a refrescar todo el organismo. Esta receta es tan fácil de elaborar que se puede realizar con la ayuda de los más pequeños de la casa, quienes agradecerán tanto su elaboración como su consumición.

Ingredientes para 8 personas:

* Leche: 1 litro
* Claras de huevo: 3
* Canela: 1 ramita
* Limón: 1 mediano
* Azúcar: 300 gramos

Preparación:

Tiempo estimado: 6 horas

* Se pela la corteza del limón procurando trocear solamente la parte amarilla de la corteza (puesto que la parte blanca es muy amarga y además podría contener jugo, lo cual puede estropear la leche)
* Se pone parte de la leche a cocer juntamente con la ramita de canela y la corteza del limón
* Después de calentar mientras 5 minutos, se aparta del fuego, se quita la ramita de canela y la corteza de limón y se agrega la leche restante
* Tras esto se agrega el azúcar y las claras de huevo previamente montadas a punto de nieve
* Con al ayuda de la batidora, se bate todo enérgicamente y se vierte en un recipiente
* Se pone en el congelador hasta que la leche merengada esté granizada y se vate con la batidora nuevamente hasta romper todo el hielo
* Se vuelve a poner en el congelador y se sirve cunado esta totalmente helada

Ingredientes para 8 personas

-     0,5 vasos de azúcar
-     24 bizcochos blandos (de soletilla)
-     100 gramos de cacao puro en polvo
-     1 tazón de café sólo
-     3 huevos

-     1 chorrito de licor (preferible amaretto)
-     0,3 litros de nata líquida (35% mat. grasa)
-     250 gramos de queso mascarpone

Instrucciones de elaboración:

Echar la mitad del azúcar en la nata líquida y montarla hasta que quede muy compacta (debe estar fría y a ser posible en un recipiente metálico frío). SEGUIR LEYENDO ….