Se trata de una receta exquisita! Es un poco laboriosa de organizar puesto que Eduardo L. Pierotti nos cuenta detalladamente todo el proceso de elaboración incluyendo el de la masa que hace que esta pizza sea más especial aún. De todos modos, si se desea realizar más fácil, procolocamos recibir la masa ya hecha y de este modo la preparación es mucho más sencilla aunque no tan sabrosa.
Ingredientes:
* Harina: 300 gramos
* Agua tibia: 180 c.c.
* Levadura fresca: 20 gramos
* Sal: 1 cucharadita
* Aceite: 1 cucharada sopera
* Salsa de tomate frito
* Mozzarella: 200 gramos (tanto si es rallada como si es en lonchas)
* Aceitunas sin hueso: al gusto
* Orégano: al gusto
* Pimiento molido: al gusto
* Ajo: al gusto
* Fiambre: al gusto
Preparación: SEGUIR LEYENDO ….
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