Una rica receta de carne; un plato típico aunque con un toque especial de la cocina austriaca, Wiener Schnitzel, o escalopes rebozados:
Ingredientes para la receta
4 escalopes de ternera ( de unos 150 gr cada uno)
1 limón
1 cucharada de manteca de cerdo
50 gramos de mantequilla
1 plato con harina
1 plato con pan rallado
sal y perejil
pimienta blanca
2 huevo
Aceite de oliva
Cómo organizar:
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