INGREDIENTES:
1 medio lb de pollo cocido y desmenuzado reservar el caldo
2 salsas rancheras de tomate
1 chile pimiento en tiritas
1 cebolla cortada en juliana
3 tallos de apio
4 onzas de jamón cortado en cubos
1 taza de caldo de pollo antes reservado
PREPARACIóN:
Se cuecen las verduras con el caldo de pollo y en el momento que estén suaves se agrega el pollo Antes cocido y el jamón, se deja calentar por un par de segundos, luego se le pone la salsa ranchera de tomate y listo.
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