Ingredientes
carne de asado cortada alargada
1 diente ajo
1/2 cebolla en pluma
1/4 lt agua
1/2 zanahoria en rodajas
2 papa cortadas alargadas
1 huevo batidos
Preparación
Frer la carne en un sartén.
Frer en una olla de ajos y la cebolla, agregar la carne.
Enjuagar el sartén con el agua, añadir junto al perejil y zanahoria.
Cuando hierva agregar las papas.
Cocinar hasta que las papas estén cocidas.
Al final añadir los huevos revolviendo.
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