Licor de mandarinas
INGREDIENTES
-la cascarilla de 7 mandarinas-
-1/2 litro de alcohol-
-1/2 litro de agua-
-1/2 kg de azúcar-
PREPARACIÓN
1-dejar en reposo las cascarillas de mandarinas con el alcohol durante 7 días en un envase hermético-
2-una ves cumplido el plazo hervir el agua y el azúcar hasta que estos formen una almíbar-
3-dejar enfriar completamente el almíbar y mezclar con el alcohol con las cascarillas previamente filtrados
4-dejar reposar durante diez días
              |
