INGREDIENTES Y PREPARACION:
4 betabeles2 manzanas2 platanos tabasco2 jicamas
2 naranjas
2 limas1 rabano largo1 granadacacahuates piñonesazucar,jarabe y aguavinagre y sal

Como prepararlo:
1. ponga a cocer los betabeles en una olla con
1 litro de agua ya que esten blandos cortelos en rebanadas delgaditas,corte en rodajas el rabanito y la naranja.corte en cuadritos las demas frutas y verdurasdesgrane la granada y usar enteros los cacahuates y los piñones.2. mezcle bien todos los en una ensaladera grande.3. el jarabe se hace calentando agua y azucary en el momento que este rio se le añade un poco de vinagre y sal.puede agregar un poco de agua donde se cocieron los betabeles para darle un poco de color.4. se le agrega el garabe y esta ensalada esta riquisima

Una entrada diferente para saborear en reuniones con amigos y/o la familia en fiestas y eventos.

Ingredientes

* 6 huevos duros
* 6 fetas de jamón cocido
* 1 sobre de gelatina sin sabor
* 1 1/2 litro de caldo a elección
* 1/2 vaso de Jerez

Procedimiento
Envuelva los huevos en fetas de jamón cocido. Prepare una gelatina con el caldo y el jerez y la gelatina sin sabor.

Coloque en moldes individuales para flan hasta 3/4 partes e incorpore un huevo envuelto en cada molde y termine de cubrir.

Luego guarde en la nevera hasta que se solidifique y desmolde los flancitos en una fuente