INGREDIENTES:
100 gr. de carne de cerdo
2 vasos de caldo
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de miel
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de sal
1 cucharada de Dayong

PREPARACION:
Mezclar bien todos los ingredientes menos el cerdo. poner en un recipiente el cerdo y bañar con la salsa. Tapar y dejar 2 horas en adobo.

Colocar la carne en una fuente para horno y bañar con la salsa. Hornear a 220º C. durante 1 hora y media.

Una receta rápida, sencilla y económica para disfrutar ya sea caliente o fría:

Ingredientes:

1 vaso de arroz
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
1 pimiento verde
2 cucharadas de zumo de limón
2 vasos de agua
Laurel, sal y perejil a gusto

Procedimiento

Pica la cebolla y el pimiento y los ajos y reahogalos en una sartén con aceite. Añade el arroz y deja reahogar unos minutos entretanto vas agregando un poquito de agua.

Cuando comience a calentar pon las hojas de laurel y sal al gusto. Tapa la cazuela y cuece a fuego lento unos 25 minutos, sacalo del fuego y déjalo entibiar unos 10 a 15 minutos, agrega el jugo del limón, y ponle perejil por encima.
Solo resta que lo disfrutes con quien quieras.